万象

首页 » 常识 » 问答 » 提醒中老年人仲月来袭,记得多吃御寒5珍
TUhjnbcbe - 2024/3/8 18:49:00

”万象暁一色,皓然天地中“。时光一声不响的在悄然流逝,转眼间已来到仲月。寒风席卷大地的同时寒潮冻雨也紧跟其后。由北到南即将开展摧枯拉朽的势态,仿佛要将大地上的生气一扫殆尽,将世间冷冻封存。

面对天寒地冻的态势,路上行人纷纷裹紧棉衣,中老年人更是填衣加被,祈求能平安舒心的度过这个难捱的寒冬。事实上,衣服只能隔寒,要想少受冬苦,要由内而外的调养。建议中老年人,提前备好”御寒5珍“,驱寒暖身轻松度冬。

1.红枣

人到中老年后很多事情都看的很透彻,那么一定也知道好的不一定是对的。就像中老年人冬日进补,鲍鱼海参倒不如红枣来的实在亲民,更贴合中老年人的体质所需。

红枣不仅可以熬粥,还可以制成七度方益颜糕,营养更容易被吸收。它是将红豆蒸熟,捣成红豆泥为基底,然后在其中加入红枣、枸杞、花生等食材,各个是滋养“高手”,更适合中老年人食用。

七度方益颜糕不仅原料丰富,连中和甜味的添加都十分严苛。摒弃过去蔗糖选用低卡的木糖醇中和味道,使其吃起来更加软糯,甜而不腻。中老年朋友“贪嘴”多吃几块,也不会产生负担,很贴心。

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2.带鱼

味鲜肉嫩的鱼,可是人见人爱的美食。但口腔敏感度降低中老年人却望而止步,想吃但更怕被小小鱼刺卡到喉咙。其实,不必过于担心,可以选择营养丰富刺少且大的带鱼食用。

冬季的带鱼肉多肥美,可以囤上一些在家中。吃的时候将其处理干净裹上鸡蛋液与面粉下锅一炸即可食用,喜欢红烧口味的,可以选择回个锅放些辅助调味料,一口下去全都是细嫩好营养的鱼肉,解馋还下饭。

3.黑米

程光瓦亮的黑米,通常被人们遗忘在厨房的角落。殊不知它营养丰富,正是冬季中老年人需要及时补充的养分。不过黑米质地偏硬,制作起来很是费时。

因此中老年人繁琐自制,倒不如选择三川归黑豆浆粉。它可是由历代君王钟爱的“贡米”也就是黑米和“豆中之王”黑豆组成,营养相互补充,相得益彰,滋养暖身效果更佳。

不仅如此,三川归黑豆浆粉为更方便中老年人食用,选用等量锯齿独立包装,在也不用担心把握不好计量从而影响口感。精细的粉质,热水一冲即开不易结块,热气腾腾的豆浆一口下去,香醇浓郁,寒冷和不愉快也会随之冲淡。

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4.萝卜

常言道“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。这代代相传充满祖辈智慧结晶的谚语,不是没有道理。冬季干燥,中老年人容易口干舌燥等出现缺水的现象,因此除多喝水,还要多吃像萝卜这样“含水量”高的蔬菜来帮助身体生津养阴。

萝卜制作方式多样,风味也是各有千秋。不过冬季里还是最适合和老母鸡一起炖汤饮用。天寒地冻的冬季喝上一碗暖身的鸡汤再咬上一口吸满鸡汤精华的萝卜,一口爆汁满嘴留香。

5.黑芝麻

人们生活条件越来越好,精细米面等早已成为家家户户餐桌上的”常客“。但对于中老年人来说,这些东西吃多反而会成为负担,因此想要为身体长远发展,平日里也需要补充粗粮谷物,尤其是”百谷之冠“黑芝麻,益处多多。

黑芝麻除在美食上点缀外,还能做成口感香醇的七度方五黑糕。它以黑芝麻为主要原料,并在此基础上添加黑豆、黑米、黑枸杞等多种粗粮谷物,小小一块营养很是全面,适合中老年人弥补身体中缺失的营养。

为贴合中老年人体质,七度方五黑糕在传统的工艺中进行合理改良,没有用蔗糖而是选用低卡纯天然的麦芽糖中和味道,好吃不腻,一口下去满是黑芝麻的清香越嚼越香,令人回味无穷。

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小贴士:即使是寒冷的冬季也有温情与美好,不过在享受一切美好生活的前提,是拥有一个良好的身体,建议中老年人常吃”御寒5宝“,防止被寒邪入体,腿脚利索身体棒!

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