在猪的肚子里边炖鸡汤，在鸡的肚子里边炖鱼汤，还有在鱼的肚子里边炖鸽子汤。一碗汤分三层，层层相叠，包罗万象。
首先想要鱼肚子里能炖鸽子汤，就必须先给鱼脱骨。*鱼脱骨比较简单，咔咔两下就能搞定，只要保证鱼皮不破就可以了。这个时候我们取下鸽胸肉，给它撕成小块，塞进鱼的肚子里，再加一些*参、红枣和盐，然后再把鱼肚子里灌满水，这里注意封口一定要用干香菇，干香菇遇水就会膨胀，膨胀之后就可以完全密封堵住鱼肚子里的汤水了。
然后第二层鸡肚子里边要炖鱼汤，这里同样为了能多灌一些汤鸡，我们也要给它做菜骨处理，拆好之后，我们再把刚才的鱼塞进鸡的肚子里，加一些葱姜盐，灌水之后再用针线给它缝合封口，最后就是第三层猪肚子里边炖鸡汤，但是买回来的猪都是被开了肚的，口子这么大，这鸡放进去我也缝不住呀，于是在我强塞硬挤了半天之后，终于还是买了个猪肚回来。猪肚子里面炖鸡汤，我这应该也不算犯规。
按照要求，鸡汤这一层我们需要给它加一些香菇、枸杞、胡椒粉和盐，灌满水之后细紧放入锅中给它煮一个小时，煮好之后，那么这个三层三套的万象汁汤就终于煮好了。但是万万没想到这猪肚煮过之后缩水这么严重，直接把里面的汤竟都给挤了出来。所以想要成功就还得另想他法，想要汤熟，又要能锁住里面的汤汁，这里我能想到的就只有用叫花鸡的方式再试一遍了。
还是按照前面的步骤，我们一层一层的把汤套好。表面上这道汤单喝是三层味道，但其实第一层汤和第二层汤融合也是一种。味道第二层汤和第三层汤融合又是一种味道，三层汤可以融合出七种不同的味道，这就是一碗可包罗万象的神奇之处。烫好之后，我们先用荷叶把猪肚包裹起来，最后再用红土全部给它包紧，这样用叫花鸡的方式把猪肚完全包裹密封烹饪，就可以让汤汁达到最小的流失。包好之后，我们再给它送去烤箱，低温慢烤两个小时，烤好之后取出，再敲开泥土，剥开荷叶，那么接下来就是见证奇迹的时刻了。
果然低温慢烤的猪肚让里边的汤汁得到了最大的保留，但是还不能高兴的太早，如果三层汤都成功，那才是真的成功。第一层猪肚子里面炖鸡汤，这个汤喝起来就像猪肚鸡的味道，味道虽然不是很惊艳，但是真的很香，很好喝。第一层汤喝完之后，接下来是第二层汤，鸡肚子里边炖鱼汤，鸡汤加鱼汤的组合就类似于之前的神仙鱼，鲜上加鲜，无可挑剔。但是这第三层的鱼还是散掉了。按照这个叫花鸡的方法，的确可以做出多层汤的效果，但是在第三层的鱼肉比较嫩，一旦熟透就会很容易散掉，想要达到鱼肉熟透又让鱼肉不散，真的太难控制了。
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