最近深圳的天气热到
命都是冰美式、冰拿铁、冰滴咖啡……给的
悠哉游哉逛街不到十分钟
就想找个地方一秒“入定”
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在华润万象天地一角,真的有一方“净土”禅意十足,可以随时用一杯冰美式舒适“打坐”,感受夏日清凉。
原本就设在角落里的门,和大厦建筑融为一体,把写着大大OPEN的小小招牌看了三遍,才确认这里是咖啡店铺的入口。
进去室内是简洁线条的设计感,干净通透的气质一下隔离了外面的炎热喧嚣,真的非常符合Zen(禅)的内涵。
起初刷到觉得这家店的名字很有趣,「怎生书」,跟朋友说起的时候却脱口而出:我们去“怎书生”吧~
到了跟店长聊起来,才知道是取自欧阳修的《南歌子》:
等闲妨了绣功夫,笑问鸳鸯两字怎生书?
并不只是店名有内涵,店里的Logo设计也是取自太极八卦图形的演化寓意,并且把这种概念做成了帆布袋的周边,好看又有品,果断入手了一个做电脑包。
在这里明确感觉到,从装修风格到艺术周边,处处充满了东方禅意的隐喻,时间仿佛都跟着慢下来了。
这里饮品类只做咖啡,相比其它菜单品类繁多的咖啡店,更像是一个随心随性的Coffeecorner。
但是开在写字楼附近,让他们有了很多工作时间来“开启能量”的朋友,时间久了,在熟练出品咖啡的基础上,还会根据顾客喜欢的口感和风味来调整产品参数。
所以来这里喝到的每一杯咖啡,都是精心调配过的配比和口感,踩雷几率几乎为0。
「手冲咖啡」
手冲是店里的人气招牌,把来自洪都拉斯的紫罗兰豆子,选用朗姆酒桶发酵,喝起来有草莓和荔枝酒的清香。
「冰滴咖啡」
炎炎夏日来一杯冰滴是我推开“消防门”的动力,很惊喜的是他们出品都是用冰球,因为碎冰融化太快真的会影响口感,而且这款喝起来有香草冰淇淋和威士忌的风味,深得我心。
「椰子水美式」
冰美式也是咖啡星人夏日的救命水,但喝多了难免觉得无聊,他们竟然玩出了新花样。在基本美式的基础上加入清甜椰汁,喝一口醒神又治愈。
「干姜水美式」
这杯干姜水美式原本听名字没有太被吸引,但尝了下朋友的竟也非常清爽可口,感受到了“滋滋”冒泡的夏天。毕竟干姜水汤力加上青柠,清爽力max~
「草莓戚风」
除了咖啡以外,他们还有自己的烘焙工作室,也是专业只做戚风一种,不得不说,把一件产品打磨到极致的品质真的非常棒。
「肉桂香蕉戚风」
这款肉桂香蕉戚风是我和朋友的最爱!吃过一口就停不下来,很少吃到戚风会有这种细腻又扎实的口感,而且是用豆浆替换牛奶,有营养又不担心长胖。
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又是一家宝藏小店,虽然是不经意撞见,却发现从理念到产品都很喜欢,喝着清凉的咖啡,感受清净的生活状态,是我的清爽夏日奇遇啦。
深圳仍然像往常一样随时给我惊喜,也给到你们。
「怎生书」
zencafe
|地址|
深圳市南山区大冲路华润置地D座
万象天地剧场一楼
(gagachef隔壁)
|电话|
|营业时间|
周中:08:30am-20:00pm
周末:10:00am-19:00pm
「互|动|话|题」
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